Tam, kde cestovanie chutí
Rok 2022 je takmer na konci a tak sa môžeme tradične obzrieť za našim gastronomickým cestovaním. Čo nás tento rok najviac zaujalo vo svete počas ochutnávania? Kde sa oplatí vyraziť za skvelým jedlom a ktoré jedlá ochutnať? Nechajte sa v našom koncoročnom zhrnutí inšpirovať!
India je gastronomická krajina a hoci si to mnohí nepripúšťajú, indický streetfood patrí k najlepším na svete. Indovia milujú svoje jedlo a sú na neho hrdí a aj vďaka tomu dokonca indická Kolkata (bývalá Kalkata) nosí titul „Streetfood mesto Indie“. Do Kolkaty sme sa vybrali niekoľko krát a ochutnávali sme …
Naša 11-týždňová cesta juhovýchodnou a južnou Áziou sa skončila. Snáď nikde nebeží čas tak rýchlo ako na ceste, pri objavovaní nových svetov, pri plnení si snov a odrazu je tu začiatok decembra, prvý sneh a my sme doma. Otázky “ako ste sa mali?” a “kde …
India je tak obrovská, že kamkoľvek sa pohnete, vždy natrafíte na niečo čo ste inde dosiaľ nestretli. Indické štáty, ktoré sa nachádzajú pod spoločnou vlajkou sú rozdielne tak ako krajiny Európy a ak radi ochutnávate miestne jedlá, tak to pochopíte veľmi rýchlo. Jednou z najpríjemnejších indických kuchýň …
Podobne ako v roku 2017 aj teraz sme si povedali, že pripravíme krátke zhrnutie uplynulého roku. Nie cez čísla, štatistiky či počet navštívených krajín, ale cez to, čo pri cestovaní tak radi hľadáme a teda cez vynikajúce jedlo. Každá krajina, región, miesto či menšie mestečko v sebe ukrýva …
Indické Dillí je nielen hlavným mestom miliardovej krajiny, no pre nás je aj neskutočným a fantastickým svetom poskladaným z niekoľkých storočí. Indický streetfood považujeme za jeden z najdokonalejších na svete a preto sme nemohli odolať tomu, aby sme ho išli hľadať do uličiek starého Dillí. Tento labyrint plný života …
Cestovanie prináša kopec zážitkov, nepoznaných miest, dokonalých okamihov a my sa vždy snažíme aj o to, aby nám priniesla zaujímavé lokálne, tradičné jedlá a aby sme pohľadali streetfood, ktorý danú krajinu vystihuje. Aj počas roka 2017 sme sa niekoľko mesiacov túlali svetom a tak sme si povedali, že na …
Indická kuchyňa patrí medzi TOP kuchyne na svete. Ak ste tam, mnohí vás odrádzajú od ochutnávania a vravia, aby ste sa jedlu na ulici vyhýbali, ale ak to naozaj spravíte, ukrátite sa o kus geniálnej Indie. Po mesiacoch strávených v tejto unikátne krásnej krajine človek príde na to, …